Combi φούρνος με καλάθι

Ο φούρνος Combi με καλάθι είναι διαθέσιμο σε δύο μεγάλα - μεγέθη χωρητικότητας: 20 και 40 δίσκους. Μπορούν επίσης να τροφοδοτηθούν είτε από ηλεκτρικό είτε από φυσικό αέριο, ικανοποιώντας τις ανάγκες μαγειρικής σας για ένα ευρύ φάσμα σεναρίων.
Για παράδειγμα, ο φούρνος Combi Combi της οθόνης αφής 20-tray με καροτσάκι μπορεί να μαγειρέψει 20 πιάτα τη φορά. Κάθε πιάτο ζυγίζει 1,5-2 kg, για συνολικά 30-40 kg. Υποθέτοντας ότι ένα μόνο πιάτο ζυγίζει 400 g, αυτό μπορεί να τροφοδοτήσει 80-100 άτομα με ένα πάτημα. Έως τέσσερις χρόνοι μαγειρέματος μπορούν να γίνουν σε 60 λεπτά, επιτρέποντάς σας να προετοιμάσετε τα γεύματα για 300-400 άτομα σε μόλις μία ώρα.

Αποστολή ερώτησής

Περιγραφή

Τεχνικές προδιαγραφές

Κατηγορία προδιαγραφών	Καθέκαστα
Όνομα προϊόντος	Combi φούρνος με καλάθι
Σειρά προϊόντων	20-Tray/40-Tray (Οι ακόλουθες προδιαγραφές βασίζονται σε φούρνο 20 τριάδων.)
Αριθμός βαθμίδων	4/6/10/20/40
Μέγιστη θερμοκρασία	30 ~ 250 βαθμοί
Ροή αέρα	Ρυθμίσεις δέκα ταχύτητας
*Εξωτερικές διαστάσεις (WDH)*	980 × 890 × 1900mm (ηλεκτρικό)/1150 x1170 × 1250mm (αέριο)
Πλέγματα	20-1/1GN
Απόσταση δικτύων	67 χιλιοστά
Τύπος ισχύος	Ηλεκτρικό/αέριο (προαιρετικό)
Κατανάλωση αερίου	2.634m²/h (αέριο)
Φορτίο θερμότητας	26kW (αέριο)
Εξουσία	37kW (ηλεκτρικό) /1.2kW (αέριο)
Ηλεκτρική σύνδεση	380V/50Hz (ηλεκτρικό, 220V/50H (αέριο)
Καθαρό βάρος	320kg (ηλεκτρικό)/233kg (αέριο)
Υλικό	201 από ανοξείδωτο χάλυβα
Πακέτο μεταφορών	Κουτί χαρτιού / ξύλινο
Ισχύουσα περίσταση	Κουζίνες, ξενοδοχεία, εστιατόρια, νοσοκομεία, καφετέριες
Προέλευση	Hangzhou City, επαρχία Zhejiang, Κίνα

Περιγραφή προϊόντος

Για παράδειγμα, ο φούρνος Combi Combi της οθόνης αφής 20-tray με καροτσάκι μπορεί να μαγειρέψει 20 πιάτα τη φορά. Κάθε πιάτο ζυγίζει 1,5-2 kg, για συνολικά 30-40 kg. Υποθέτοντας ότι ένα μόνο πιάτο ζυγίζει 400 g, αυτό μπορεί να τροφοδοτήσει 80-100 άτομα με ένα πάτημα. Έως τέσσερις χρόνοι μαγειρέματος μπορούν να γίνουν σε 60 λεπτά, επιτρέποντάς σας να προετοιμάσετε τα γεύματα για 300-400 άτομα σε μόλις μία ώρα.

Σημείωμα:Αυτός ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο για το φούρνο Combi και δεν περιλαμβάνει τον αρχικό χρόνο μαγειρέματος για κοπή, pre - επεξεργασία και καρύκευμα.

Οι φούρνοι Combi συνδυάζουν το ψήσιμο, τον ατμό και τον ατμό - λειτουργίες ψωμιού σε μία μόνο μονάδα και διαθέτουν επίσης μενού, στρωματοποίηση, αυτόματο καθαρισμό και προγραμματισμό. Ο φούρνος Combi με καλάθι είναι ειδικά σχεδιασμένο για μεγάλα κυλικεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία και άλλους χώρους.